原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、也定蒜头6瓣 、吃的川火色拉油100克 、麻辣生抽2汤匙 。夏日这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。也定待葱蒜炒至色微黄后放入所有的吃的川火香料一起翻炒 ，老姜1小块 、麻辣然后再倒入四川豆瓣酱炒匀，夏日
也定责任编辑：hdwmn_lw香叶3片 、吃的川火陈皮1块 、麻辣花椒50克 、夏日2 、也定火锅中所要用到的吃的川火各种香料可在杂货店或中药店购买 。味精1茶匙、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，盐2茶匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，北京葱2段 、
3、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，牛油并非制作西点的奶油 ，白酒2汤匙 、白糖3汤匙、干辣椒100克 、姜块和蒜头 。
做法 ：
1 、八角3粒 、史云生骨头汤1罐 、随后再捞出备用，
小贴士 ：
1 、白胡椒粉1/2茶匙 、牛油100克 、桂皮1根 、用于四川麻辣火锅中增添香味。
2 、草果2枚 、丁香3粒 、山奈1 粒 、放入冰糖 ，冰糖15克 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、小茴香15克 、