7 、正山
正山小种的小种冲泡步骤 ：
1 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，正山以青花瓷 、小种注水：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、正山投茶量一般为茶
正山小种的小种冲泡要点 ：
1、投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6、正山白瓷茶具为好 。小种投茶量一般为茶壶容量的正山1/3 。 2 、小种温润泡 ：向盖碗内注入少量热水进行温润泡，正山温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、欣赏其外形 、正山色泽；
3 、分茶：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。可选用瓷质茶壶冲泡 ，简介： 正山小种的冲泡要点 ： 1 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，适合泡茶水温为90℃左右，不宜用沸水冲泡 。备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、将温杯用水弃入水盂；
8 、
3 、白瓷茶具为好。
2 、弃水：将温碗用水弃入水盂；
5 、赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷，出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、